Месячный архив: Май 2019

Антону Лирнику понадобилось бороться со времен

Антон Исполнитель Кинодраматург, телеведущий и распространенный артист снял безоблачный клип, предназначенный зиме.

По версии Антона Лирника, появление песни «Зимняя» случилось абсолютно неожиданно. Услышав мелодию Михаила Некрасова, у актера возникла мысль напечатать песню о человеке, который утомился от солнечных суток и пляжа, и желает стандартной снежной зимы. Так и вышел трек «Зимняя».

А с образованием видеоработы появились неприятности, и первой их них стала нехватка времени у главного героя. Однако артист все-таки выделил пару дней для работы над клипом, и съемочная команда направилась в безоблачный Египет, где команду абсолютно везде ждали похождения…

Избрав для съемочной площадки страну пирамид, никто и задуматься не мог, сколько проблем надо будет одолеть. Стартовали они еще в аэропорту, когда была задержана видеотехника, а затем вообще весь съемочный коллектив возглавляемые оператором Тарасом Бублеем и режиссером Александром Стегановым  боролся с годами, потому что в 16.00 солнце начинало усаживаться и, практически через пару часов, приходила неисправимая тьма.

Но 10 съемочных часов все-таки увенчались триумфом и очень скоро созерцатели заметят свежую видеоработу Антона Лирника «Зимняя»!

Безработица в Англии предельно большая

Безработица Безработица в Англии, вычисленная по методике Интернациональной компании труда (Расточитель), повысилась в июле-сентябре 2011 года до 8,3%.

Специалисты предрекали увеличение уровня до 8,2% с 8,1% в июне-августе.

Количество жителей Англии, принимающих пособие по безработице, в начале октября выросло на 5,3 млн., до 1,6 млрд человек, в то время как специалисты примерно ждали увеличения на 21 млн.

По измененным данным, в начале сентября число принимающих пособие англичан повысилось на 13,4 млн., а не на 17,5 млн., как было сообщено раньше.

Совместное количество незанятых в Англии за 3 месяца, окончившихся в начале сентября, выросло на 129 млн., что считается небывалым ростом с 2009 года, до 2,62 млрд — минимума с 1994 года. При этом число незанятых среди молодежи (в возрасте 16-24 года) в первый раз за все время расчета уровня, т.е. с 1992 года, превзошло 1 млрд человек. Уровень отсутствия работы в данной группы населения добился небывалых 21,9%.

«В случае если в настоящее время все слабо, то далее будет лишь хуже. В стране неистовствует самый крупный мировой кризис со времен битвы, нашему главному коммерческому компаньону грозит рецессия. Очень возможна и рецессия в самой Англии», — сообщил плановик Scotia Capital Алан Кларк.

Количество англичан с абсолютной занятостью снизилось в августе-октябре на 197 млн. человек, что стало наихудшим итогом с мая-июля 2009 года, говорят формальные данные.

Уровень оформленной отсутствия работы (часть англичан, принимающих пособие по безработице и при этом активно разыскивающих свежее рабочее место) в прошлом месяце остался на сентябрьской планке в 5%, впрочем специалисты ждали повышения до 5,1%.

Как предполагается, в четверг правительство Англии сообщит о новой платформе стимулирования занятости: предприятия большого бизнеса будут приобретать помощь размером 1500 фунтов ($2370), в случае если они будут брать на работу воспитанников либо стажеров. Платформа призвана прежде всего уменьшить безработицу среди английской молодежи.

Столичные сотрудники ДПС калымили наркокурьерами

МВД В городе Москва работниками отделения своей безопасности УВД по ЮЗАО вместе с работниками УФСКН в процессе проверки информации о сбыте наркотиков задержан бывший на маршруте патрулирования экипаж ППС отделения МВД по региону Ясенево…

У двух работников при досмотре были найдены табачные средства (конопля и гашиш), рассказали в основном управлении МВД по Москве. Сейчас определяется вопрос об аресте обвиняемых.

Ведется всеобщая должностная проверка, по итогам которой из полиции будут лишены работы оба остановленных работника, и их прямые начальники – начальник автономной роты ППС и его зам..

Зам. руководителя ОМВД по региону Ясенево и зам. руководителя милиции по охране публичного порядка такого же отделения будут предупреждены о неполноценном карьерном соответствии, а начальнику милиции оглашен серьезный укор. По завершении проверки будет решено о наказании прочих глав.

Модификация GeForce GTX 580 серии Hall of Fame с троичным кулером

Галакси GeForce GTS 250 Перечень компании Галакси недавно дополнился второй нереференсной модификацией передового адаптера Nvidiа GeForce GTX 580, попавшей в фирменный “зал популярности” (серия Hall of Fame).

Перечень компании Галакси недавно дополнился второй нереференсной модификацией передового адаптера Nvidiа GeForce GTX 580, попавшей в фирменный “зал популярности” (серия Hall of Fame). В базе новинки находится 40 hm чипсет GF110 с 512 ядрами CUDA и помощью компьютерного внешнего вида DirectX 11, а среди ее отличительных черт стоит отметить производительную технологию замораживания с блоком сделанных из алюминия радиаторных ребер и квинтетом металлических теплоотводных трубок размером 6 миллиметров, и 3-мя пропеллерами.

Помимо этого, присутствует усиленная 6+2 фазная система питания (6 фаз для GPU и 2 для памяти), которая включает в себя 6 преобразователей PowIRstage IR3550 и цифровой чип-контроллер CHiL 8266 с помощью широтно-импульсной модуляции и вычисленной перегрузкой по току до 360 ампер. Находится также качественная память GDDR5 с годами подборки 0,3 нс, что вместе с иными параметрами предоставляет основание отнести Галакси GeForce GTX 580 Hall of Fame Edition к заключениям с заводским разгоном.

Тем не менее, точные тактовые частоты GPU, шейдерного блока и памяти источником не доводятся. Кроме остального, графический катализатор Галакси GeForce GTX 580 Hall of Fame Edition несет на борту микросхему VMM 1403, обеспечивающую помощь включения 3-х дисплеев через трио разъемов Мини HDMI и видеовыход DisplayPort. О сроках возникновения в реализации новинки и ее стоимости не упоминается.

Ресурс: Expreview

Выбираем объем парфюмерии

При покупке духов, парфюмерии или туалетной воды в зарубежных интернет магазинах, на аукционе ebay или на amazon, часто встает вопрос какое количество жидкости в привычных нам миллилитрах находится во флаконе и какой объем парфюмерии будет самым лучшим?

При маркировке объема парфюмерных жидкостей принято указывать ее точный объем (е) в мл или жидкостных унциях (fluid ounce; импортная продукциях). Жидкая унция (аббревиатура fl oz) — мера объёма жидкости.

Как правило, парфюмерия в маленьких флаконах (маленьких объемов) продаётся гораздо быстрее, чем в больших. В мужской парфюмерии туалетная вода объемом 50 мл покупается либо чуть лучше, либо наравне с 30мл. В женской парфюмерии объем 30 мл – это самая популярная позиция в начальный период продаж нового аромата.

Подумайте, какой объем духов вы хотите купить или о возможности купить несколько ароматов сразу. Если вам, например, понравились несколько разных ароматов одного и того же парфюмерного дома, спросите консультанта, возможно в продаже есть наборы из нескольких духов меньшего объема. Такая покупка обойдется вам дешевле.

100 мл — как правило, самое выгодное по цене предложение. Такой объем парфюма лучше всего покупать, если запах знаком, любим и не назойлив. Флакон 75 мл — слишком увесистый, чтобы носить его с собой в сумочке, но достаточно «долгоиграющий» для ежедневного применения.

Флакон 50 мл — пожалуй, золотая середина. Флакон содержащий 30 мл — незаменим в путешествиях. Универсальных правил по выбору флакончика парфюмерии, понятно, не существует, но одно правило всё же стоит соблюдать. Самое главное — лучше не дарить духи вообще, чем дарить дешевые.

Условные обозначения, которые используются в парфюмерии

Parf (Parfum) — духи. Самый концентрированный тип парфюмов, содержащий до 30% пахнущих веществ при 90% спирте. Обладает чрезвычайной стойкостью, не оснащаются распылителем и имеют слегка маслянистую структуру.

EDP — Парфюмированная вода. Eau De Parfum/ Parfum De Toilette/ Esprit De Parfum. Парфюмированная вода — самый популярный вид парфюмерной продукции на сегодняшний день. Это объясняется оптимальным балансом цены и качества — с одной стороны, достаточно высокая концентрация экстракта (10-25% при 90% спирте), с другой — более доступная, по сравнению с духами, цена.

У многих фирм парфюмированная вода — самый высокий по концентрации экстракта вид товара, т.к. далеко не все производители считают нужным (или возможным) выпускать свои ароматы в виде духов. Некоторые производители превращают это обозначение в Parfum de Toilette («туалетные» духи) или, как у Диора, Esprit de Parfum (духи мягкой концентрации, «дух» или «смысл» духов). Также, производитель предлагает помимо Eau de Parfum ещё и Eau de Parfum Intense («интенсивная» вода-парфюм). Как правило, парфюмированная вода всегда в спрее-пульверизаторе.

EDT — Туалетная вода. Eau De Toilette. Туалетная вода — доля пахучих веществ составляет, как правило, от 10 до 20% (6-12% в мужских духах) экстракта в алкоголе 80-90% об. Многие ароматы существуют только в этой концентрации, а мужская парфюмерия — практически вся представлена туалетными водами.

В среднем туалетная вода держится не больше 2-3 часов, тогда как духи — более 5-10 часов, а запах менее интересен. Однако есть и плюсы: разнообразие форматов (как правило 30, 50, 75, 100 мл), удобство использования (чаще всего спрей), а многим наоборот нравится то, что запах становится сдержаннее, легче. Идеальны для дневного применения.

EDC — Одеколон, у американских призводителей — Туалетная вода. Eau De Cologne. Одеколон в традиционном понимании этого слова — наименее концентрированный парфюмерный товар (3-5% экстракта в алкоголе 70%), однако если ваш аромат сделан в США и на нем Вы видите надпись Сologne — это совсем иной продукт, по концентрации равный Eau de Parfum или Eau de Toilette. Однако, лишь изредка его используют в парфюмерных изделиях для женщин, и тогда оно представляет самый легкий из ароматов.

TESTER (Тестер) — это демонстрационный вариант аромата, который прилагается производителями к партии товара с целью рекламы на месте продажи. Хотелось бы подчеркнуть, что никаких отличий (качество аромата, стойкость и т.д.) тестер от варианта для продажи не имеет!

Разница между ними лишь в том, что поскольку тестеры выпускаются с целью рекламы, фирма-производитель не столь бережно относится к их оформлению: они предлагаются в так называемой технической упаковке (простой картонной коробке, отличной от той, в которой выпускаются флаконы для продажи) и зачастую не комплектуются крышкой. От этого и значительно более низкая цена тестеров.

Быстровозводимые здания из сэндвич-панелей

Трудно переоценить преимущества высокоскоростного строительства. Методы быстрого возведения домов отличаются рядом интересных конструкционных особенностей и использованием специальных строительных материалов. Об этом и пойдёт речь в нашем сегодняшнем обзоре.

Своим появлением технология ускоренного строительства обязана стремительному развитию промышленности. Со временем стало требоваться всё больше помещений для производства и хранения продукции, поэтому модульная система сборки пришлась как нельзя кстати. Оказалось очень разумным производить крупноформатные строительные блоки фабричным методом, а затем собирать их на месте.

Но технологии пошли дальше, заключив в принципы модульной сборки также функцию надёжного утепления и звукоизоляции. А весь процесс сборки модульных построек стал достаточно подробно описываться в сопроводительной документации.

Этот принцип положен в основу практически всех быстровозводимых зданий: от неутеплённых ангаров до комфортных домов. Отличаются лишь материалы, из которых изготавливают модули, методы их скрепления, порядок сборки и конфигурация несущей основы. Все эти особенности составляют основу индивидуального строительного проекта, которым производитель снабжает каждый комплект «быстрого» дома.

Многоэтажные здания и масштабные павильоны возводятся на основе каркасной системы из полнотелой углеродистой стали. Впоследствии к каркасу крепятся ограждающие стены, чаще всего их выполняют сэндвич-панелями: теплоизолирующим наполнителем, заключённым между двумя защитными слоями стали с полимерным покрытием, предупреждающим коррозию.

Такие ограждающие конструкции относятся к самонесущим, поэтому в проектировании расчёт прочности выполняется, как правило, только для каркаса. Для стен же, служащих «оболочкой» постройки, определяется лишь допустимая ветровая нагрузка, приемлемые сейсмические и тепловые смещения деталей.

Для жилищного строительства привычны быстровозводимые здания из сэндвич-панелей с деревянными элементами как несущего каркаса, так и защитных оболочек сэндвича. Такие материалы имеют преимущество в экологичности и доступности, их легко утилизировать. Также применимы и лёгкие металлоконструкции, но для большинства из них в России пока нет системы стандартизации, что усложняет ведение проектных работ и прохождение государственной экспертизы.

Третий тип конструкций — неутеплённые здания технического назначения, преимущественно это складские помещения и ангары для техники. Среди частных застройщиков такими постройками чаще других интересуются фермеры и предприниматели сельскохозяйственной отрасли. Это относительно недорогой и быстрый способ построить крытый сухой амбар, а затем так же быстро его разобрать и перенести.

На первых же страницах большинства проектов регламентируются основные требования к фундаменту быстровозводимого здания, и прослеживается их главное преимущество — малый вес и низкая нагрузка на грунт. Подразумевается, что устройство фундамента выполняется заказчиком проекта самостоятельно и конкретный его тип зачастую не указывается. Из основных параметров могут быть установлены:

общая конфигурация и размеры;
установленная прочность и несущая способность;
число и расположение закладных элементов;
зоны и направления действия нетипичных нагрузок.

Всё остальное — схема армирования, марка и класс бетона, его морозостойкость и водопоглощение определяются организацией, разрабатывающей фундамент на основе требований по проекту быстровозводимого дома. Из типов оснований пригодны практически все, за исключением разве что сборных блочных фундаментов. Однако чаще предпочтение отдаётся свайно-ростверковому фундаменту по причине универсальности и выгоды в скорости и стоимости его постройки.

Все, что нужно знать про корпоративные подарки

Каждый руководитель и сотрудник среднего звена знает, что с умом подобранный и грамотно врученный корпоративный подарок – великое искусство и ближайший путь к достижению целей. Но почему-то, если верить статистике и собственным наблюдениям, большая часть получателей остаются недовольны «формальностью» презента, а дарители не наблюдают желаемой реакции во время дарения.

Для начала нужно запомнить: бизнес-презенты не могут быть формальными, «для галочки» и обезличенными. Их нужно не только грамотно подобрать с учетом имеющейся информации о получателе (получателях), но и правильно вручить.

Персонализация – вот незыблемое и основное правило дарения подарков начальству, коллегам, партнерам по бизнесу и даже конкурентам.

Перед тем, как штурмовать магазины и интернет в поисках сувениров, даров и гостинцев, попробуйте ответить на несколько вопросов и, желательно, в письменном виде для лучшей наглядности:

Кому будет вручаться и сколько получателей?
Какова функция презента и что ожидается в результате?
Что известно о вкусовых предпочтениях или хобби человека (группы людей)?
Рассчитываете ли на ответную реакцию и какой она должна быть?

Подарки партнерам по бизнесу. Наверное, это самый проблемный выбор из всех существующих. Здесь важно сделать так, чтобы бизнес-презент не выглядел как взятка или своеобразный подкуп в обмен на какую-то выгоду или уступки. Но, в то же время, он не может быть «простым».

Обычно бизнес-партнерам дарят престижные и функциональные презенты, которые они смогут использовать впоследствии во время работы (эксклюзивные ручки, записные книжки), с помощью чего украсят кабинет (картины, дорогостоящие настольные лампы) и сохранят как память (тематические и связанные с деятельностью личности или компании). Всегда уместными будут подарочные корзины – для женщин это могут быть фруктовые корзинки или цветочные, а для мужчин можно подобрать бутылочку хорошего спиртного напитка и деликатесы.

Во время вручения всегда произносится емкая, но короткая речь и, чаще всего, вручаются цветы. Однако, в последнее время и здесь стало модным проявлять нотку креатива, и дарить не привычные розы и лилии, а оригинальные букеты из фруктов, конфет, сладостей, а уж если и цветы, то непременно самые изысканные и дорогие.

Корпоративные подарки шоколад клиентам. Здесь очень важно продемонстрировать уважение и внимание к клиенту. Такие бизнес-презенты могут быть как полезными и функциональными, так и оригинальными или памятными. Причем совсем не обязательно они должны быть связаны с деятельностью вашей компании, но логотип или визитка, конечно, обязаны присутствовать.

Если дарение приурочено к праздникам и получателей будет много, чаще всего выбираются не очень дорогие, но стильные предметы (календари, письменные принадлежности, держатели бумаг). ВИП-клиентам, вне зависимости от повода, дарят исключительно солидные и качественные подарки (статуэтки, USB-адаптеры с логотипом вашей фирмы и пр.).

Очень важна атмосфера, в которой вручаются корпоративные подарки клиентам. И, если это происходит во время какого-то празднования или банкета, стоит позаботиться о том, чтобы на столах были, к примеру, фруктовые композиции, красиво оформленные блюда и живые цветы.

Подарки руководителю от коллектива. Такие корпоративные подарки должны иметь точные основания для вручения, а сотрудникам нужно знать наверняка, что тот или иной презент будет воспринят руководством с радостью. Это не всегда представляется возможным в случаях, когда не знаешь наверняка об увлечениях шефа или начальницы, а общение происходит исключительно в рамках рабочего процесса.

Стоит обратить внимание на красивые, персональные, но не несущие смысловую нагрузку подарки. Женщинам руководителям можно презентовать стильно оформленную корзину с фруктами и сладостями, а мужчине – дорогой кофе или элитную выпивку в элегантной упаковке.

Корпоративные подарки сотрудникам и коллегам. Грамотные руководители знают, что любое поощрение подчиненных прекрасно сказывается на дальнейшей работе. И поэтому стараются хотя бы 1 раз в году проводить корпоративы с обязательным вручением небольших презентов или сувениров.

Обычно для этой цели подбираются более «теплые» и, желательно, одинаковые презенты (коробочки с конфетами, кружки с надписями, флэшки). Если же нужно отметить целый коллектив, а не каждого сотрудника отдельно, то можно остановить выбор на «съедобном» подарке (фруктовая корзина с шампанским, деликатесы и пр.), которые украсят праздничный стол и будут совместно съедены во время банкета.

Деловые подарки ни в коем случае не должны включать в себя:

предметы гардероба;
косметику или парфюм;
бытовую технику;
животных или птиц;
«приколы»;
экстрим.

И последнее. Выбирая корпоративные подарки, постарайтесь сделать так, чтобы они не повторялись из года в год и не оказались задвинутыми в дальний угол. Пусть лучше это будут сюрпризы, с удовольствием съеденные или выпитые в тот же день, чем принятые как формальность «банальности».

Запчасти к сельхозтехнике

Эффективное функционирование сельскохозяйственных компаний и фермерских хозяйств напрямую зависит от должного уровня материально-технического обеспечения. Отраслевая особенность использования технических средств — это постоянные нагрузки в условиях повсеместной механизации большинства этапов сельскохозяйственных работ.

Зачастую сельхозтехника подвергается пиковым нагрузкам, особенно в сезонных работах — во время посевной, либо во время сбора урожая. Любая техника периодически нуждается в проведении текущего и капитального ремонта. Само собой, сервисное обслуживание предполагает наличие необходимых запасных частей.

Многообразие видов сельскохозяйственных машин, большой модельный ряд отдельно взятых агрегатов, а также внушительное количество производителей, как отечественных, так и зарубежных, формирует весьма широкий диапазон комплектующих и деталей.

Запчасти для сельхозтехники составляют значительную долю эксплуатационных расходов в бюджете аграрных хозяйств. Поэтому с экономической точки зрения, любой хозяйственник заинтересован в приобретении качественной и одновременно недорогой продукции.

Как правило, спрос на комплектующие незначительно подвержен сезонным колебаниям, тем не менее, рыночные предложения должны быть готовы к всплескам потребительской активности в любое время. Основные производители сельхозтехники и непрофильные машиностроительные предприятия обладают достаточным производственным потенциалом для насыщения рынка как оригинальными запчастями, так и субститутами импортных образцов.

Однако в логистической схеме многих производственных предприятий недостаточно развита маркетинговая составляющая и сбытовые функции делегируются в дилерские и дистрибьюторские сети. В свое время, многие из торговых операторов открыли для себя безграничные возможности глобальной сети, сделав акцент на продвижении товаров с помощью интернет-технологий.

Ярким примером может служить онлайн магазин сельхозтехники, который по сути своей агрегирует большие объемы информации в одном месте. Комплексность, детализация и легкость поиска товара — делают подобные ресурсы универсальным инструментом для продвижения продукции. Любой фермер, без особых усилий и дополнительных затрат сможет найти необходимую продукцию, оценить ее стоимостной уровень и разместить заказ.

По сути, данный пример наглядно демонстрирует, как технический прогресс сделал возможным сиюминутное решение многих вопросов, связанных с планированием материально-технического обеспечения сельскохозяйственных предприятий.

Насморк мешает интимной жизни

насморк Насморк, вызванный аллергической ответом, значительно омрачает интимную жизнь.

Про это сообщили североамериканские специалисты из штата Виргиния, опросившие 700 человек от 24 до 40 лет, страдающих ринитом.

На неприятности в сексуальной жизни посетовали 100% опрошенных. 10% из них при этом добавили, что из-за сильного ринита не в состоянии не только лишь заниматься любовью, но также и просто легко уснуть. Страдающим этим заболеванием медики рекомендуют в процессе обострения болезни вообще отказаться от сексуальной жизни, пока насморк от ароматов не состоится полностью. Тем не менее, осложнение аллергии – не единственная причина, препятствующая насладиться от сексуального контакта. Стремление любовной недалекости, оказалось, может уничтожить… ошибочная еда! Этот же фаст фуд способен привести к ожирению, злоупотребление спиртным – к сексуальной слабости и т. д.

Кроме разных болезней есть еще и психические нюансы, считающиеся препятствием на пути к теории отношений.

Так, обозленный и возбужденный человек утрачивает собственную интимную энергию, говорят врачи. Второй момент, срывающий сконцентрироваться на занятии сексом – нерешительность внутри себя. Она является причиной многих внешних разговоров, едящих внешнюю энергию не хуже ярко-черной дыры. Чтобы освободить себя от колебаний, необходимо придерживаться требования «жить немедленно», возбудиться на оптимистический лад, и тогда ничто не навредит вам сконцентрироваться на отличном – на сексе!

Ресурс: Программа

Все, что нужно знать о пиве

История пива глубоко уходит корнями в прошлое. Любителей и ценителей пенного напитка во все времена было очень много. Можно было зайти в любой бар или трактир и насладиться бокальчиком холодного пива.

С недавнего времени человечеству надоело пить однообразное пиво и было решено разнообразить вкусовые качества этого напитка. Пиво начали варить дома. Граждане по достоинству оценили такое домашнее творчество, и спрос на нестандартное пиво вырос.

В 1978 году американский президент Джимми Картер издал закон о легализации домашнего пивоварения. Пиво, сваренное дома, можно было смело продавать своим знакомым, причем не только соседям, но и соседним штатам. Такое пиво называлось крафтовым, то есть пивом ручной работы.

С тех пор объемы производства крафтового пива только растут. Сейчас в Америке насчитывается более 4000 крафтовых пивоварен. В России их тоже хватает — около 760. Традиционно пиво варят из воды, солода и хмеля. Разделяют пиво на два типа брожения — лагер и эль (низовое и верховое брожение).

На сегодняшний день насчитывается несколько сотен различных сортов пива, например, молочные стауты, темные лагеры, фруктовые эли и множество других. От разнообразия могут разбежаться глаза в разные стороны, но теперь каждый любитель пива может найти напиток на свой вкус. Если Вас интересуют пивоварни в Москве и московской области советуем зайти на сайт www.mstream.beer.

На данный момент основная тенденция — это крафтовое пиво, то есть пиво, сваренное вручную, по собственным уникальным рецептам, с добавлением различных натуральных ингредиентов. Постоянно появляются новые сорта пива, новые технологии производства, новые выдумки от пивоваров по добавлению в напиток различных ягод, фруктов и овощей, а также необычных ингредиентов.

В России на данный момент мы наблюдаем так называемую крафтовую революцию. Ежедневно открываются крафт-бары, магазины разливного и бутылочного пива, bottle shop. Сегодня даже классические английские и ирландские пабы ставят в ассортимент крафтовое пиво. Поскольку такой большой спрос на пиво, то и крафт-пивоварни появляются как грибы на полянке после дождя. Их численность растет с геометрической прогрессией. Пивные гиганты также не отстают: они выпускают псевдокрафтовое пиво, которое в мире обозначается термином crafti.

Стилей и разновидностей крафтового пива очень много. Начните с малого. Чуть позже вы обязательно втянетесь и начнете плотнее изучать пивную культуру, постепенно забывая и исключая из своей жизни массовое пиво, которое варят пивные гиганты.

Крафтовое пиво подразумевает интересные истории и длительные беседы. Если вы находитесь в баре, общайтесь с официантами и барменами: если вам ничего не могут порекомендовать и рассказать о том или ином пиве, то, конечно, стоит пойти в другое заведение, потому что всегда есть чем поделиться, когда речь идет о пиве.

Выбор пива и мест довольно большой. Все зависит от ваших финансовых возможностей и интересов. Магазинчики бутылочного пива — это обычно самая недорогая цена на крафт. Некоторые позиции стоят достаточно дорого, но если вам очень хочется их попробовать, то я дам вам простой совет: соберитесь с друзьями или единомышленниками, сбросьтесь и купите несколько дорогих и редких бутылочек пива. Выпивайте, обязательно обсуждайте цвет, вкус и ароматику.

Крафтовое пивоварение появилось в России относительно недавно, примерно 10 лет назад, и сейчас переживает свой бум. В России нет чёткого определения для этого термина, поэтому принято ориентироваться на опыт западных коллег.

В Америке существуют четкие требования для крафтового пивоварения. Во-первых, пивоварня должна быть маленькой (годовой объем не более 703.8 миллиона литров пива в год). Во-вторых, пивоварня должна быть независимой (это дает определённую свободу пивовару, ему не приходится подстраиваться под мнение и видение инвесторов). И последний, третий пункт, пивоварня должна следовать традициям. Это значит в таком пиве должно быть не менее 50% солода, а прочие добавки должны служить для создания необычного и интересного вкуса, но ни в коем случае не для снижения себестоимости.

У нас в России происходит нечто похожее: люди увлечены идеей создания чего-то нового и самобытного. Сотни энтузиастов берутся за дела, ищут старинные рецепты, создают новые, экспериментируют, играют со вкусом. Кто-то открывает свои собственные небольшие заводы, кто-то арендует танки крупных пивоварен, кто-то вообще варит пиво у себя на кухне.

Культура питья сейчас находится на достаточно высоком уровне. Это касается как крепкого алкоголя, коктейлей, вина, так и пива. Пьют в первую очередь, чтобы получить удовольствие от процесса и насладиться вкусом напитка, поэтому сочетания алкоголя с едой могут быть самые разные.

Например, крепкие сорта пива прекрасно сочетаются с плотной едой – стейки, наваристые супы. Сладкие стауты отлично сочетаются с острой едой, например, пиццей. Биттеры – со свежими фруктами. Лагеры – с рыбными и куриными блюдами. Пал Эли хорошо пойдут с острыми блюдами, сырами. Портеры – с шоколадными десертами и даже с мороженым. Это общепринятые сочетания, но у вас они могут быть совершенно другие. Не надо бояться экспериментировать, ведь только так можно найти самые лучшие гастрономические пары, подходящие именно вам.

Современный пивной рынок — это гигантский супермаркет, где каждый потребитель может найти именно то, что он хочет. Все сейчас говорят о крафтовом пиве. Это на слуху, это модно. Однако лидером продаж во всем мире как был, так и остается простой светлый лагер. Главные достоинства такого пива — это массовость производства и постоянство качества.

Также не иссякает интерес к специфическому бельгийскому пивоварению с их особым «винным» подходом к производству и потреблению пива. А еще сегодня популярно живое пиво. Это непастеризованное пиво, сохранившее в себе живую культуру дрожжей. Традиционно считается, что такое пиво сохраняет больше своих полезных свойств.

Что касается ресторанов Пиворама, то у нас домашнее пиво, сваренное по нашим рецептурам на нескольких небольших пивоварнях. Основной ассортимент — это, конечно, классические сорта в немецком и английском стиле, но есть и более современные, смелые решения, сделавшие шаг к модному крафту, «пиву не по правилам».

Наряду с родственными ему напитками — квасом и медовухой — пиво было для наших предков важнейшим продуктом питания. Сейчас же пиво — это в первую очередь источник удовольствия. И чтобы это удовольствие было полным, полезно уметь правильно подбирать закуски под свой любимый сорт пива.

Светлое и нефильтрованное пиво хорошо сочетается с рыбными блюдами, например, фиш&чипс. Пшеничное пиво может быть удачно даже с гороховым супом с копченостями, а Бланш замечательно дополнит теплый азиатский салат. С тёмными сортами хороши плотные мясные блюда. Насыщенный, но при этом питкий, красный эль — идеальная компания для блюд из птицы: куриных котлет или шавермы. Многими любимое вишневое пиво отлично будет сочетаться с жареным сулугуни или сырными шариками.